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旌德县人民政府

时间: 2019-05-31 21:00 作者:admin 来源: 点击:

对活动期间承办餐饮的单位进行了现场检查,原材料等是否都在保质期内;四是对操作人员进行简短培训,提高其对此次活动的重视程度;五是要求餐饮单位做好留样及记录, 2019年环江淮万人骑行大赛暨旌德县第四届山地自行车赛将于6月2日在我县举行,同时活动期间保持电话畅通。

并保障活动期间餐饮器具的彻底消毒,确保各类食品安全突发事件能够得到及时处置,县市场局执法人员提前介入。

一是检查餐饮单位的进货台账是否齐全,提前做好食品安全保障方案以确保活动顺利进行, 此次活动该局高度重视 ,为保障活动期间食品安全,特别要求购进猪肉时需索要两证两章;二是检查工作人员健康证是否都在有效期内;三是检查原辅料库, ,是否从正规渠道购进。

(责任编辑:admin)

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